Wein aus Languedoc

Der Weinberg von Fontès entstand mit dem römischen Castrum zwischen dem ersten und zweiten Jahrhundert. Es war die Zeit der pax romana, eine Blütezeit für den Weinbau im Languedoc. Schon damals wurden, die in der Region produzierten Weine nach Italien, Griechenland und Germanien exportiert. Die Weinberge erstrecken sich über 830 Hektar auf vulkanischem Boden. Ihre Parzellen in der Garrigue bieten sehr aromatische Weine. Es ist unter anderem der umliegenden Natur zu verdanken, die sehr reich an Blumen (Schiefer, Weißdorn…) und Gewürzen (Thymian, Rosmarin, Wacholder….) ist.

Die Genossenschaft von Fontesole wurde 1930 durch den Zusammenschluss der Weingüter Carlencas und L’Oustalet sowie renommierter Orte wie dem Château de Mazers gegründet. Heute umfasst sie fast 200 Weinbauer, die Ihnen eine schöne Palette an köstlichen und ausdrucksstarken Weinen anbieten.